【6月1日より】「あじさいパフェ」期間限定販売のお知らせ

日頃より鎌倉紅谷をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

ラスクをヒントに、バターケーキをカットし練乳ソースをしっかり染み込ませ、スライスアーモンドを並べてじっくりと焼き上げた鎌倉紅谷のオリジナル菓子「あじさい」。2026年、「あじさい」は誕生50周年を迎えました。

半世紀にわたるご愛顧に感謝の気持ちを込め、The Cafeでは限定メニュー「あじさいパフェ」を販売いたします。

「あじさい」をモチーフに仕立てた、特別なパフェです。
苺のソース、ルビーチョコレートと苺のクランチチョコ、マスカルポーネと練乳のムースの上に、砕いた「あじさい」とアーモンドプラリネのアイス、さらにバターのアイスを重ねました。トップには生クリームとカットした「あじさい」を乗せ、「あじさい」のパウダーとチョコレートを加工して作った紫陽花を飾っています。
バターやクリーム、アーモンドの濃厚な味わいの中に、苺の酸味が爽やかさを加えます。食べ進めるごとに変化する食感もあわせて、お楽しみください。

ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

●商品名
あじさいパフェ

●販売期間
2026年6月1日（月）～7月中旬頃　※予定数に達し次第終了

●価格
1,000円（店内税込）

※各日数量限定、なくなり次第終了となります。