将来の夢がパティシエだったので製菓専門学校に入学し、卒業後は製菓業の製造職に就職しました。工場勤務で人と関わる機会が無かったため、直接お客様と関わる仕事をしたいと考え、鎌倉紅谷に転職しました。
もともと祖母の家で「あじさい」を食べたことがあったので、転職活動中に鎌倉紅谷を見つけた時は、「あじさい」の会社だ！と思いました。
調べてみると経営ビジョンに「おいしいの先にある気持ちを大切にする」という言葉があり、私にもお菓子には家族との思い出があるので、とても共感しました。私もそんな想いを大切にするお店で働きたいと思い、鎌倉紅谷に入社を決めました。
鎌倉紅谷 小町横路店で販売を担当しています。基本的な業務内容は接客、レジ打ち、発注、在庫管理、商品の補充、納品対応、カフェ業務のサポートなどです。お店は常にお買い物を楽しまれるお客様や、カフェでスイーツを楽しまれるお客様でいっぱいなので、仕事中はなるべくお客様の方に目を向けて、すぐに行動できるよう心がけています。
想像していた以上にたくさんのお客様が連日お越しくださるので、入社当初はかなり驚きました。地元の方だけでなく、北海道や九州など、遠方から「クルミッ子を食べてみたい！」とお越しくださるお客様が多いことにも驚きました。
お客様のお声を聞いていくうちに、皆様いろいろな思いを持ってご来店くださっているのだと知りました。鎌倉紅谷の経営理念である『心を込めたお菓子とサービスで、「笑顔」と「しあわせ」をつくる』という言葉は、実際に店頭でも実現できているのだなと感じています。
先輩や上司が実際に接客をしている姿を見て、良いところを吸収できるように心がけました。
小町横路店のスタッフは明るく元気な方が多く、鎌倉紅谷で長く勤務されている先輩もいらっしゃいます。協力体制が整っているので周囲に相談しながら、仕事を覚えることができました。
また他店舗へヘルプに行ったり研修を受ける機会があるのですが、自分の店とは全く違った雰囲気があったり、工夫をしたりしていることが分かり、かなり刺激になりました。こういった機会に他店の良い所も学ぶようにしています。
日々さまざまなお客様がご来店くださるので、お客様一人ひとりに合った接客をすることが難しいです。
また年末年始のような繁忙期には、早い時間からたくさんのお客様が来てくださるので、事前の対策を考えることが大変です。万全に準備をしていると思っていても、毎回何かしらの課題点が出てくるので、スタッフ全体でアイデアを練って次回に向けて改善していっています。
一方で、「ありがとう」、「食べるのが楽しみ！」、「ここのお店で働いている人は皆さん温かくて居心地が良い」など、お客様から嬉しいお言葉をかけていただくと、やりがいを感じます。笑顔で「今日も頑張ってね！」と言っていただたときには、今日も頑張るぞ！という気持ちになりました。
鎌倉紅谷の販売職は、人に喜んでもらうことが好きな人や、物事を前向きに捉えて行動できる人に向いている仕事だと思います。困ったことがあった時には、周りを頼って解決しようとする姿勢も大切です。
ぜひ鎌倉紅谷のいろいろなお店を訪れてみて、自分に合うと思えるお店を探してみてください！
インタビューの内容は2026年6月時点のものです。
